شجرة الخوخ البلدي (Prunus Persica) هي شجرة فاكهة متساقطة الأوراق تنتمي إلى الفصيلة الوردية، تُزرع بشكل واسع في المناطق المعتدلة والدافئة، وتتميز بثمارها اللذيذة ذات القشرة الناعمة أو المخملية واللب العصيري الغني بالعناصر الغذائية. تُعرف بإزهارها الربيعي الجميل الذي يحمل أزهارًا وردية جذابة، كما تُستخدم ثمارها في الاستهلاك الطازج أو https://www.mshtly.com/product/%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A-prunus-persica